Ingredientes:

Batatas

  • 500g Batatas McCain CrossTrax
  • Sal a gosto

Molho de Cheddar

  • 200g de queijo cheddar ralado
  • 150g de queijo muçarela ralado
  • 100g de manteiga
  • 60g de farinha de trigo
  • 500 ml de leite
  • Noz moscada a gosto
  • Sal a gosto

Sour Cream

  • 300g de creme de leite (sem soro)
  • 200g de cream cheese
  • Suco de 1 e 1/2 limões
  • Sal a gosto

Montagem

  • 50g de bacon picado em pedaços bem pequenos
  • 1 tomate médio picado e sem semente
  • Cebolete a gosto

Modo de preparo

Batatas
Prepare as batatas de acordo com as instruções da embalagem.

Molho de Cheddar

  • 1. Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa bem.
  • 2. Cozinhe por dois minutos e junte uma parte do leite, mexendo bem para dissolver a mistura de farinha e manteiga.
  • 3. Junte o restante do leite e continue mexendo até a mistura começar a engrossar.
  • 4. Acrescente o queijo cheddar, o queijo muçarela e misture bem.
  • 5. Tempere com noz moscada e corrija o sal.
  • 6. Cozinhe até obter um molho espesso.

Sour Cream

  • 1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e vá misturando até obter um creme homogêneo e consistente.
  • 2. Assim que estiver nesse ponto, basta levar o recipiente à geladeira e deixá-lo ali até o momento de servir.

Montagem

  • 1. Acomode as batatas para serem servidas e tempere com sal.
  • 2. Acrescente o molho de cheddar, o sour cream, o tomate e a cebolinha.
  • 3. Sirva imediatamente para garantir a crocância do produto.

Ingredientes:

Molho Chimichurri:

  • Meia colher (sopa) de sal grosso (10g)
  • ¼ xícara (chá) de água (60ml)
  • 1 tomate verde pequeno, sem semente, cortado em cubos pequenos (50g)
  • 1 folha de louro
  • Meia xícara (chá) de azeite de oliva (120ml)
  • 2 colheres (sopa) de vinagre (30ml)
  • Meia unidade de pimenta dedo de moça picada (3g)
  • ¼ xícara (chá) de salsa picada (15g)
  • Meia colher (sopa) de tomilho picado (0,75g)
  • Meia colher (chá) de orégano seco (0,25g)
  • Meia colher (sopa) de páprica doce (3,5g)
  • 3 dentes de alho bem picados (6g)

Molho de Pimentão Assado:

  • 4 pimentões vermelhos médios (500g)
  • 6 colheres (sopa) de maionese (120g)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Azeite para regar

Batatas:

  • 1 kg de Batata Rústica McCain
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Molho Chimichurri:

  • Leve ao fogo, o sal grosso e a água e mexa até dissolver completamente o sal. Retire do fogo e acrescente todos os outros ingredientes. Misture bem.

Molho de Pimentão Assado:

  • Lave os pimentões, seque-os e coloque-os numa assadeira. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos, virando de vez em quando até a pele queimar.
  • Coloque os pimentões dentro de um saco e deixe esfriar.
  • Com a ponta da faca, retire a pele queimada dos pimentões, abra-os ao meio e retire as sementes.
  • Corte os pimentões em pedaços pequenos e coloque-os no liquidificador.
  • Bata os pimentões com a maionese e tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Coloque o molho de pimentão numa tigela e regue com azeite a gosto.

Batata McCain:

  • Frite 1/3 das Batatas McCain em óleo quente abundante conforme recomendação da embalagem. Escorra em papel toalha. Repita o procedimento mais 2 vezes para sempre ter batatas quentes.
  • Sirva as Batatas McCain fritas acompanhadas dos molhos.

Ingredientes

Batata:

  • Meio pacote de batatas McCain Surecrisp (1.250 g)
  • Óleo para fritar
  • Sal a gosto

Outros Ingredientes:

  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva (75 mL)
  • Cerca de 2 colheres (sopa) de orégano seco (16 g)
  • Cerca de 2 colheres (sopa) de pimenta-dedo-de-moça fresca picada ou fatiada bem fina (13 g)

Modo de preparo

Batata:

  • Encha o cesto da fritadeira até a metade. Frite as batatas McCain por cerca de 3 minutos, a 175 ºC, mexendo o cesto de vez em quando.
  • Tempere com sal a gosto

Outros Ingredientes:

  • Leve ao fogo o azeite e a cebola até dourar.
  • Junte o orégano e a pimenta.
  • Misture e retire do fogo.
  • Envolva as batatas McCain bem quente no refogado.
  • Sirva em seguida.

Ingredientes

Batata:

  • Meio pacote de batatas Mega Rústicas McCain (1.250g)
  • Óleo para fritar

Pesto:

  • 3 dentes de alho amassados (6 g)
  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão limpas, secas e apertadas (40 g)
  • ½ xícara (chá) de azeite (120 mL)
  • ¼ xícara (chá) de nozes picadas (30 g)
  • ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (50 g)
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Pesto:

  • No liquidificador, junte o alho, o manjericão e o azeite. Bata até ficar bem triturado. Junte as nozes e o queijo e bata mais um pouco até obter um molho homogêneo.
  • Tempere com sal, se necessário.

Batata:

  • Frite as batatas McCain em óleo quente, conforme recomendação da embalagem.
  • Escorra a batata em papel-toalha e tempere com sal a gosto
  • Envolva no pesto. Sirva em seguida.

Ingredientes

Batata:

  • Meio pacote de batatas Noisettes McCain (1.250 g)

Molho:

  • 1 e ¼ xícara (chá) de maionese (cerca de 325 g)
  • 2 latas de atum em óleo (340 g)
  • 3 xícaras (chá) de vagem cortada em rodelas, cozida (cerca de 320 g)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Cheiro verde picado a gosto

Modo de Preparo

Batata:

  • Numa assadeira grande, distribua as batatas McCain congeladas sem sobrepô-las. Leve ao forno médio (180 ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos (faça movimentos circulares na assadeira na metade do tempo, para que assem de maneira uniforme).
  • Retire do forno e reserve.

Molho:

  • Numa tigela, junte a maionese e o óleo de 1 lata de atum. Misture bem.
  • Junte as Noisettes McCain.
  • Acrescente o atum e a vagem. Misture.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Salpique a salada com o cheiro-verde e sirva em seguida.

Ingredientes

  • 2 e meia xícaras (chá) de morangos limpos e amassados (300g)
  • meia xícara (chá) de açúcar (90g)
  • 1 colher (sopa) de suco de limão (15ml)
  • 250g de Mozzarella Sticks McCain
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  • Numa panela média junte o morango, o açúcar e o suco de limão. Leve ao fogo baixo, panela semi tampada, mexendo de vez em quando até encorpar e obter o ponto de geleia cremosa (cerca de 10 minutos). Reserve.
  • Frite os Mozzarella Sticks McCain conforme recomendação da embalagem.
  • Sirva os Mozzarella Sticks McCain quentes com a geléia reservada.

Ingredientes

    • Meia xícara (chá) de iogurte natural (110g)
    • 3 colheres (sopa) de maionese (60g)
    • 3 colheres (sopa) de mostarda (45g)
    • Meia colher (chá) de molho inglês (2,5ml)
    • 1 colher (sopa) de suco de limão (15ml)
    • 4 colheres (sopa) de melado (80g)
    • sal a gosto
    • 250g de Mozarella Sticks McCain
    • Óleo para fritar

Modo de Preparo

      • Numa tigela junte o iogurte, a maionese e a mostarda. Misture bem até obter um molho homogêneo.
      • Junte o molho inglês, o suco de limão e o melado. Tempere com sal a gosto. Misture novamente. Reserve.
      • Frite os Mozzarella Sticks McCain conforme recomendação da embalagem.
      • Sirva os Mozzarella Sticks McCain quentes acompanhados do molho agridoce reservado.

Ingredientes

  • Meia xícara (chá) de azeitona preta, sem caroço, picada (80g)
  • 4 filés de anchova (7,5g)
  • 1 colher (sopa) de alcaparras (13g)
  • Meia colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de mostarda (5,5g)
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva (75ml)
  • Batata Canoa Mccain

Modo de Preparo

  1. Junte todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata na tecla pulsar até obter um molho homogêneo.
  2. Sirva com Batata Canoa McCain.

Ingredientes

  • 1 dente de alho amassado (3g)
  • 5 colheres (sopa) de azeite (75ml)
  • 6 colheres (sopa) de manjericão fresco picado (60g)
  • ¾ xícara (chá) de extrato de tomate (180g)
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 250g de Palitos de Mussarela McCain ou Mozzarella Sticks McCain
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Junte no copo do liquidificador o alho,o azeite e o manjericão. Bata na tecla pulsar até o manjericão começar a triturar.
  2. Junte o extrato. Tempere com o açúcar e o sal. Continue batendo em velocidade média até obter um molho cremoso. Reserve.
  3. Frite os Empanados de Queijo Mussarela McCain conforme recomendação da embalagem.
  4. Sirva os Empanados de Queijo Mussarela McCain quentes acompanhados do pesto de tomate reservado.

Ingredientes

Mostarda e Mel:

  • Meia xícara (chá) de maionese (125g)
  • 3 colheres (sopa) de mostarda (54g)
  • 4 colheres (sopa) de mel (80g)

Aussie Cheese Fries:

  • Meia xícara (chá) de bacon picado em pedaços pequenos (80g)
  • Meia xícara (chá) de maionese (125g)
  • ¼ xícara (chá) de sour cream (60g)
  • 1 colher (sopa) de salsa picada (2,0g)
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada (3,0g)
  • Pimenta do reino moída na hora

Batata:

  • 1kg de Batata Canoa McCain
  • Óleo para fritar
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Mostarda e Mel:

  1. Misture todos os ingredientes até obter um molho homogêneo.

Aussie Cheese Fries:

  1. Sobre um prato coloque 1 folha de papel toalha, o bacon e cubra com outra folha de papel. Coloque no microondas em potência máxima por 1 minuto ou até o bacon estar sequinho.
  2. Numa tigela junte a maionese e o sour cream. Misture até obter um creme homogêneo.
  3. Adicione a salsa, a cebolinha e o bacon. Misture e tempere com a pimenta a gosto.

Batata McCain:

  1. Frite 1/3 das Batatas McCain em óleo quente abundante conforme recomendação da embalagem. Escorra em papel toalha. Repita o procedimento mais 2 vezes para sempre ter batatas quentes.
  2. Sirva as Batatas McCain fritas acompanhadas dos molhos.